创意让你的民宿独具特色

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民宿文章
篇一:创意让你的民宿独具特色

台湾诚品”和“庄主大会”为啥都选择了苏州？——“无商业不能活，无文化不想活”

参见庄主（订阅号：cjzz360）是中国休闲农业、乡村旅游首席自媒体，致力于产业链资源对接、社交平台搭建，提供行业全方位解决方案。

“知道一个理念，至少要花费20年时间；深信不疑发扬光大之，至少要30年光阴；炉火纯青运用自如，恐怕要耗掉50年生命。”

“没有商业诚品不能活，没有文化诚品不想活。我们不是修行人、出家人，我们也要营生、过日子。”

27日木尧发文《成功的民宿主，一定是跨界高手》，笔者认为让每一个民宿主都成为跨界高手要求太高了。但有两个途径可以弥补，那就是学习和借力。

当天读报看到新华每日电讯报刊发了新华社记者对台湾诚品董事长吴清友的专访。称29日，台湾文化地标诚品的首家大陆旗舰店——“诚品生活苏州”将正式启幕。

融合书店、商场、居所的诚品复合式经营模式，给大陆带来“文化融合、创意并呈”的文创整合新思维。诚品追求理想人文式生活情怀、独具善爱美生命体验、“与人为善”的永续经营之道、“人文、艺术、创意、生活”的核心价值不正是我们农庄与民宿的经营者所要学习和可以借鉴的吗。

再加上庄主大会12月9日将在苏州召开，笔者摘录几段，看对我们的庄主和民宿经营者有无帮助，也算是对苏州“庄主大会”的献礼：

我们希望诚品在无形之中分享最美好的体验，希望你到诚品来，可以看到世界；看到自己；看到东西方不同文化。

诚品一向讲多元空间、场所精神。诚品生活苏州就像一个珠宝盒，掀开了，里面交错着不同层次的空间，各自上演不同的精彩。

知道一个理念，至少要花费20年时间；深信不疑发扬光大之，至少要30年光阴；炉火纯青运用自如，恐怕要耗掉50年生命。

现在谈到产业，大家难免会用一个短期商业绩效、显性KPI来做衡量。那么，如果没有很强的文化和精神成为你的底蕴、土壤、养分，就很难持久。许多文创产业就像放烟火，瞬间消失。我并不是悲观地看待这个产业的发展，但我想表达的是一种态度:若想持续发展文化

创意产业，要先积累、培养文化底蕴、精神素养，培养审美和各方面的价值理念。

空间其实是很神秘、奥妙的，诚品相信“场所自有精神”，人们很容易受到空间的影响，只不过有些人不易敏锐觉察到。人们在不同空间、从事不同活动，领受到不同的氛围，比如我们在佛寺、教堂和KTV，感觉是全然不同的。诚品以“款待”的精神看待空间的运用，这是诚品20多年来坚持的理念之一。

诚品生活苏州是我们首度自行设计、建造的项目，我们把理念付诸行动，在空间运用上有所取舍，保留大量的留白，希望人们在这里能够沉静下来。我们把过去到现在的梦想，融入这栋建筑里，期望每一个人都可以在这里寻找到他喜欢的一些角落，而他在这里度过的某个时光，未来可能成为重要的生命记忆。

诚品是在一种理念之下产生，终极关怀是人，是生命，是阅读。创立之初，诚品就提出“人文、艺术、创意、生活”的核心理念。

全世界都在寻找文创。文创产业势必要跟生活形态紧密连接，而非单独存在。文创方面，还有一些路尚未水到渠成，包含文化、素养、美学、生活等。这是需要时间的，也需要用心。严格讲，不管在大陆，还是台湾，当年祖先的文化创意成就不亚于当今。你要有欣赏能力，要重视、花时间，这跟短期致富是两件事情，素养的提升需要时间涵养。我们还有很长的一段路要走。

因为文化创意产业的创作，背后都有故事、时代、文化、生活等等背景。当我们没有酝酿出某种文化坚实基础的时候，奢谈文创产业，是缘木求鱼。她会变成漂浮的，没有根的，不接地气的。现在文创产品很多缺乏精神底蕴，只是在造型上做一些所谓创意设计。其实，文化才是最重要的基础，这是文创商品的精神和灵魂所在，理念和故事所在，这是求创新求发展的永恒基础。

没有商业诚品不能活，没有文化诚品不想活。我们不是修行人、出家人，我们也要营生、过日子。

台湾有一位建筑师王大闳先生，血液里流着东方人的优雅、简洁、谦虚、内敛、质朴。我和他的相处，有如沐春风的感觉。在大闳先生不善于表达的内在，蕴藏着无限丰富的精神向度。而他的居所，相当素朴，都是采用台湾本土最常见的自然素材——比例斯文的木质落地窗、斩石子、清水砖、水泥砖、简单地油漆，仅只如此。

对于金鸡湖畔这个地球上唯一坐标，诚品的设计在功能需求上有商业平衡的考虑，更有对人居环境、对土地、对历史的敬重和谦冲。我们不能拿到这块土地，想怎么用就怎么用。我希望百年之后，路过这里的人，会说，当年的业主是有良心的。

湖是自然，诚品是人文，自然和人文是人类存在的环境里最重要的两个元素。如何让两个元素充分俱足，是我们所思考的。诚品卖的不是房子，是一种居所精神和生命态度。

当你今天有机会，做一栋建筑，譬如居所，做一个空间，譬如书店，对诚品与我而言，那都是安顿身心之所在，容纳了生命中的悲欢离合，生活中的喜怒哀乐。唯有把这些都考虑进去，

尽我们所能，才是从对人的终极关怀出发。

诚品谈空间、场所，其实最重要的，是安顿人。不论是商业、文化，或各种情绪、生命活动，主角永远是人。在这个层次上，居所和书店有着共同的精神特质。

我个人较欣赏的居所精神是“宁简勿繁，宁钝勿巧”，我相信当人处在愈简约的空间里，愈有机会觉察本我。

建筑是一个人的生活容器。建筑反映了人的价值理念，有灵性，与居者的精神气度、人生观高度契合，表里如一。

每个人都有他的生命功课，上天之所以赋予人不同特质，让你来到人世间，正是为了完成某一样功课，不管成败、贫富、顺逆，都可将之视为生命必修的功课。你若成功是因为很多人的协助、照拂，不需骄矜，而要更加谦虚；即使你失败了，也是被当作镜子引以为戒，失败亦被赋予积极意义。

个性化时代，仅有民宿还不够，我要去探险、禅修、慢生活 (2015-04-15 08:06:31)转载▼

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参见庄主致力于乡村旅游和休闲农业的探索，专注为农庄、山庄、农场、民宿、农家乐经营者服务，任性打造产业链对接、社交平台。

轻奢族来了，他们要轻度的奢侈。

义工族来了，他们边打工边环游世界，要去经历、去感受、去认识。

民宿族来了，他们去乡村、去民宿，是为了去复古、去怀旧、去寻觅、去追忆，去感受一种情怀——有关童年记忆、率真回归、原生态向往的情怀。

个性族来了，他们说这些都不够，他们要过慢生活、低碳生活，要去探险，要去禅修。

牛仔裤、格衬衫、黑夹克、运动鞋，28岁的四川小伙子曾柏沧窝在一圈藤椅里，抚摸着椅背默默出神。“衣服都是便宜货。参禅回来后，觉得精神比物质重要得多。”

慢生活、低碳、探险、禅修„„对于部分中国人来说，这些曾经属于书本上的新奇概念，已走出纸面成为生活新选择。他们追求公益、环保的同时，张扬个性、新锐脱俗，“不求世人懂我，但求无憾此生”。

2008年，曾柏沧从一所名牌大学本科毕业后，谋得一份中学教师工作，但几个月后便递交

了辞呈。2011年曾柏沧报名参加佛教夏令营，“深层次认识佛法、学习佛法、体验佛教生活”。

近年来，中国多地寺庙举办佛教夏令营活动，招募大专文凭以上的18至35岁的全世界年轻人。夏令营每期一百至一千人不等，进行为期一周的知识讲座，体验传灯、行脚等修行活动。 每天早上5点起床读早课，听法师讲4堂课，外加读书、参禅、讨论，晚上9点睡觉。全素食、无荤腥、无偷盗、无情爱的静心生活，令曾柏沧非常痴迷。“与其说是学习佛法，不如说是静心养性地过一段‘慢生活’。”

近年来，越来越多年轻人不再“行色匆匆”，选择“说走就走，给心灵放个假”。在北京从事摄影工作的小伙子孙楠今年32岁，2007年以来始终坚持“在路上”：8年来先后去18个城市“背包游”，独自完成一次川藏骑行。

迷恋“慢生活”“参禅”的不仅有年轻人，还有很多事业小有成就的中年人。年过40的辽宁海城吉利来蛋糕店董事长高兴，会定期去海城市大悲古寺静心。“抽烟、喝酒、泡吧、购物，虽然一时神经会被烟草、酒精麻痹解忧，却依然空虚。静心是内向的醒悟，也更加低碳环保。”高兴说。

与参禅的“静”相对，一些同样崇尚“自然”的人选择前往高冷纯粹的地方，燃烧生命丈量地球的高度。高海拔登山，正成为中国一项越来越流行的极限运动。

“登山时从来不敢说‘征服’或‘挑战’，只是虔诚朝拜。”曾率领厦门大学登山队登顶西藏姜桑拉姆峰的“90后”女孩吴晓银坦言，登山时只想着一步步往前走，尘世的烦恼显得微不足道，“有一种脱尘出世的平静”。

西藏登山学校教练阿旺扎西坦言，雪山的纯净圣洁固然令人心驰神往，可真正身处会发现远没有想象中的轻松浪漫：烈风、强紫外线、高原缺氧等都会带来身体不适，运动本身的风险性还颇高。

然而，“用生命去感悟雪山”已成为很多“山友”的追求。深圳人林凯长发及肩、皮肤黝黑，年近不惑的他孑然一身，已为登山“砸了”百万余元。“有生之年成功登顶100座雪山”是他的毕生目标。

近年来林凯已成功登顶多座雪山，包括海拔8201米的世界第六高峰卓奥友峰以及海拔5445米的博格达峰。“人不能永远活在‘他者之眼’中，要追寻自己内心世界的指引。唯有单纯的执念使人幸福。”

单纯的不仅是执念，更有公益的追求。《喜马拉雅守护者》一书作者蒋玲今年36岁，前年从北京辞掉某杂志社主编工作移居拉萨。写书创作之余，她给自己定了一个目标：在西藏做10年公益，“换个活法”。

“生活本身就可以是一种公益。”如今蒋玲任西藏自治区爱心社社长，为边远牧区的藏族同胞送去药品等物资，改善生活品质。“公益不是苦哈哈地修行。如果在其中夹杂个人目标，就容易透支平常心，渐渐成为压榨自身的负担。”

赠人玫瑰，手有余香。在追求个性的“新生活”人群看来，公益的理由可以很纯粹：我想做，我开心。天津社科院社会研究所所长张宝义认为，普罗大众不宜戴着有色眼镜，对“新生活”人群过度解读、矫枉过正。“理解的同时，对其正向引导：将‘小时代’放入社会‘大背景’，让‘小情趣’具有‘大担当’。”

民宿，引领乡村旅游的诗意栖居、归园田居 | 邂逅一个人，温暖一段岁月 (2015-04-01 08:54:15)转载▼

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参见庄主致力于乡村旅游和休闲农业的探索，专注为农庄、山庄、农场、民宿、农家乐经营者服务，任性打造产业链对接、社交平台。

一个成功的民宿最大的特点就是给人留下回忆，这种回忆或许是主人烧的一手好菜，或许是主人叙说的一个又一个有趣的旅居故事，或许是主人偶然间的吹拉弹唱、信手涂鸦，或许仅仅就是室内的装饰、架上的书籍、门口的小狗。

民宿的精华不是建筑、床品、装饰，而是主人的温情。

夜幕之下，相遇乡野，主人招呼，客人驻足，促膝交谈，彼此交换日月天长，让心事在空中肆意交媾生长。

正如19世纪德国诗人荷尔德林在《远景》中描述的一样：“当人的栖居生活通向远方，在那里，在那遥远的地方，葡萄闪闪发光。那也是夏日空旷的田野，森林显现，带着幽深的形象。自然充满着时光的形象，自然栖留，而时光飞速滑行。这一切都来自完美。于是，高空的光芒照耀人类，如同树旁花朵锦绣。”

到远方去，暂时离开你熟悉的地方，到远方，诗意地栖居，体验一种别样的生活，是当今人们旅游的一大动力。而民宿旅游是我们目前能抵达远方、诗意栖居的方式之一。

许多感受过各地民宿的有识之士认为，海南最适宜发展民宿旅游，且最大可能实现保护生态、城乡统筹、解决就业、藏富于民。

而今海南民宿旅游已然萌芽，海南乡间便是它成长的土壤。

保护乡村生态

“海南几乎所有的民宿都是在2009年以后开始出现。”海南省民族学会副会长王建成表示，“这说明国际旅游岛建设对海南乡村建设起到了积极作用。民宿对乡村生态环境几乎没有增加负面影响，反而让游客在发现乡村生态之美的同时唤醒了生态保护意识。”

民宿项目计划书
篇二:创意让你的民宿独具特色

前言

1. 创业机会

看厌了钢筋水泥的繁华都市，寻一处静谧山水悠然小憩，成为当下诸多都市人的选择。乡村旅游变得热门，民宿这种新型旅游业态也如雨后春笋，在浙江蓬勃发展。

民宿是乡村旅游的新业态，是农民增收的新渠道。民宿经济在浙江城镇、乡村的兴起，外来资本和本土风俗两股力量推动着民宿经济的发展。作为一种新的旅游业态，它被开发出多种可能性，也面临着多样的路径。

民宿的兴起，为那些没有传统旅游资源的地方发展旅游提供了可能；民宿的兴起，为小而散的工商资本投资旅游提供了可能；民宿的兴起，为广大城市居民寻找乡愁记忆、感受父辈生活提供了可能；民宿的兴起，为有志人士和返乡青年就地创业提供了可能；民宿的兴起，也为保护传统文化和古村落、古建筑等历史遗存提供了可能„„

民宿像一扇窗户，打开了乡村旅游和农村建设崭新的世界。民宿也像一面镜子，折射出经济转型和人文回归复杂的面向。但无论如何，我们的民宿应该有属于自己的个性和特色，应该是区别于中国台湾地区，也区别于日本和欧洲的模式。这就需要我们站在更高的视野，立足于更远的未来来看待民宿。

十八届五中全会提出的“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念，共享是其中之一。我们的民宿要探究主客共享的问题，无论是外来投资者的建设还是本地农家乐的升级，都要有利于当地农村经济社会的健康、可持续发展，与所在地环境亲和共处，与所在地民众和谐共生。

生态文明是中国转型的大势所趋，也是人民过上更美好生活的民心所向。生态更是发展民宿最重要的精髓。我们的民宿在起步和发展的同时，更要考虑可持续性的问题，盲目扩张、抱团发展，是不是一定是力量的积蓄，又或者是饱和的陷阱？客人走了，留下什么——里面有个绿色环保理念的普及和影响；客人来了，带走什么——其中涉及健康、原生态土特产的开发与利用„„而这些问题的探讨和议论，才将更加有助于民宿的良性发展，在更高层次上的不断拓展。

而浙江，尤其需要发现和珍视这方乡土发展民宿经济的本源与根基，不就民宿而论民宿，不以物质利益驱赶民宿前进，也不以情怀之名，给美丽乡村带来资源的过度消耗和浪费，甚至是留下一堆堆被废弃的现代建筑。创意让你的民宿独具特色。

正如浙江省旅游局政策法规处处长李伟钢所言，民宿的核心是有思想、有文化的主人，而这更需要个性化，因为思想、文化本身都应该是相异的。民宿需要品牌建设，需要政策规范，但更需要让市场规律和游客需求来决定它的走向。

有识之士，把宗族文化、乡愁、传统作为连接点，在“活着的乡村”中，为村民找到了一条行之有效的乡建途径。形成新的区域服务型经济，这不仅能圆所有人的儿时旧梦，还能帮助乡村复兴。也有人想以民宿为载体,将运动休闲的概念与农业结合，做出民宿+的全产业链。李伟钢认为，民宿不单单是乡村旅游的一种新业态，更应成为农村经济社会新的激活点，带来农村活力，融入农业复兴，增加农民获得感。

事实上，对于真正热爱民宿的人们，民宿从来也不是一种现象、一个话题，而是对一种生活方式的自觉选择，无论是做民宿，还是住民宿。如此这般，民宿方能回到初心，也才能步入正轨。

新闻列举：

民宿经济：农民致富的大平台

2015-08-12 07:11:10 来源： 浙江在线-浙江日报 徐 峻 编辑： 刘礼文

近年来发展势头迅猛的民宿经济，在二十多年农家乐发展的基础上，把乡村旅游推向一个更新更高更好的境界。这是一个农村发展的大市场，是一个农民致富的大平台。 在更高标准坚守绿水青山的同时，让绿水青山源源不断地带来金山银山，不断提升绿水青山的竞争力。这是践行习总书记“绿水青山就是金山银山”重要思想的至高境界。 一座著名的莫干山，蕴藏着多少金山银山？记者专题采访中曾经拿到过两个数据，一个是这座山有60多家“洋家乐”，实现直接营业收入2.36亿元，另一个是带动农民房屋出租收入、流转土地收入等财产性收入超过1.83亿元。这当然只是莫干山上流淌着的真金白银的一部分。创意让你的民宿独具特色。

安吉的山特别舒缓秀丽。果树、白茶、毛竹、杜鹃构成多元的色彩板块。安吉是习近平总书记“绿水青山就是金山银山”重要思想的发源地，是长三角核心城市群里最美的绿水青山，是乡村旅游、民宿经济发展的最理想目的地。这里的山山水水创造了“一山三吃”的农业现代化经营模式，即“生态+农业”、“生态+工业”、“生态+旅游业”。仅仅是一片茶叶、一支毛竹，就能让全县每位农民收获12800元真金白银，占全部收入的60%。乡村旅游的农家乐和民宿更是成为农民增收的新经济业态。一个有后劲、有活力、有个性的县域经济正在绿色崛起。

临安市太湖源镇白沙村，依托天目山的一条涓涓溪流和青翠欲滴的群山，一个拥有1100人口的小村，办起了156个农家乐，有6000余张床位，比杭州8个之江饭店的床位总和还要

多。75%的村民参与乡村旅游，人均收入在5万元以上，一个全新产业链已经形成，名副其实的浙江民宿第一村。

丽水莲都区雅溪乡，每个自然村差不多都有一条潺潺流水的小溪，沿着溪流形成一条条景色优美的山垅，资本已经开始进入这里的民宿。一个山垅小溪新经济形态在不久的未来定会呈现出来。

更高标准坚守绿水青山，浙江最艰辛的那一幕已经挺过来了，即使用“悲壮突围”这样的字眼也不为过。为了绿水青山，我们舍弃了很多，放下了许多，特别是“五水共治”让浙江“杀”出了一条生态文明建设的光明大道。我们已经筑起一道牢固的坚守绿水青山的堤坝，我们只会不断地让绿水青山的标尺提升，决不会再以破坏绿水青山为代价换取金山银山。这是一个质的飞跃，一个重大的转变，一个全新的开始。 如何让绿水青山源源不断地带来金山银山？

绿水青山不能仅仅只是单一的、粗放的、不可持续的、低效益的经济产出，而应是综合的、精细化的、可持续的、高效益的经济增长。不回答好这一道题，最终也不可能坚守住绿水青山。

十年的探索和努力，浙江已经找到了这条路子。生态+农业、生态+工业、生态+农家乐、生态+民宿、生态+互联网、生态+家庭农场等，还有美丽乡村建设、美丽经济发展、文化礼堂建设，浙江农村已经走在更高标准的绿水青山和更大竞争力的绿水青山相统一、相协调、相融合的路子上。

特别是近年来发展势头迅猛的民宿经济，在二十多年农家乐发展的基础上，把乡村旅游推向一个更新更高更好的境界。这是一个农村发展的大市场，是一个农民致富的大平台。 让农村变为景区，让农业变为商业，让农民变为老板，这是一个美丽的理想，一个美丽的创意，一个美丽的行动。民宿，也只有民宿，才能实现这个美丽的梦想。

习近平总书记当年在安吉余村首次比较系统地阐述“绿水青山就是金山银山”重要思想，就是对余村发展农家乐的积极回应。绿水青山最大的含金量，就在于它是乡村旅游的最大资源。只有山清水秀，城里的人才会来旅游休闲度假，此时的绿水青山就是金山银山了。如此辩证，如此简朴，如此直白。真理任何时候都是如此。

民宿经济，可以把农村一、二、三产业连接在一起，可以把都市市场和农村市场连接在一起，可以把生产和市场连接在一起，可以把线上线下商贸活动连接在一起。在这里，农村

所有的自然资源都成为了市场要素，农民从一个个劳动者成为市场主体，景区、商业、老板三个属性将改变农村和农民。

民宿经济，资本和农户两股力量共同在推动发展。绿水青山和乡村风俗，是乡村旅游最优质的资源，也是当代农民致富的“财富盛宴”。农民，也只有农民，才是这一“财富盛宴”的主角。如果这一场农村最大财富盛宴里，让农民缺席，怎么也说不通。只有让大量的农家乐尽快升级为民宿，让有资本积累的农户进入民宿开发，让农村的资源和农民住房、劳动力在资本运作经营的民宿中有稳定持久的收入，才能最终保护好农民群众的利益。

没有资本的进入，民宿是走不远的，也是走不好的。当下从总体上看，资本进入还远远不够。资本，也只有资本进入，才能让优质资源得到有效的最佳配置，才能发展出各种风格、多元素的中高端民宿，才能让民宿创造出财富。

农家乐和民宿是相通的。可以是以景区景点为依托的乡村旅游，也可以是无景区依托或以大自然为目标的休闲旅游度假的乡村旅游。如果说农家乐还是以餐饮为主体、条件比较简陋、价位较为低廉的乡村旅游，那么民宿经济则是强调以住宿为主体的，条件、档次、价位都要更高一些的乡村旅游。民宿，是把农宅改造成“外土内洋”的旅馆酒店，是把精致小屋安放在绿水青山之中，是把城市现代生活转移到乡村里来过。民宿，是让游人在绿水青山中享受宁静，在蓝天白云间行走呼吸，在乡村农家里休闲度假。民宿，一个成熟的旅游市场，一个规范的旅游产业，一个可复制的经营模式，一个新颖的经济业态。

民宿经济，是改变农村的一个很好的支点。广大农民像当年搞家庭联产承包责任制和创办乡镇企业那样充满极高热情和积极性。相比而言，我们的一些领导认识还没有到位，热情还不够高，积极性还跟不上，弹钢琴的力度还远远不够。这是当下制约民宿经济发展的重要原因之一。

民宿经济，是农村发展的一件新生事物，是农村改革的又一次新浪潮，是绿水青山转化为金山银山的一个重要通道。这是浙江发展的一次极好机遇，是改变浙江农村的一次难得契机，是农民致富“千年等一回”的大好机会。在全省纪念习近平总书记提出“绿水青山就是金山银山”这一重大科学论断十周年之际，浙江高高举起民宿经济发展这面大旗，让绿水青山这个农民致富的大平台，为浙江经济增长助力，为浙江农村发展加力，为浙江农民致富聚

力。这是何等的好事，值得期待！

生态为王，一业举百，民宿经济是“三农”持续发展的一个原动力

民宿经济就是一个支点。委员们认为，发展民宿经济，可以引导和吸引大量农民直接或间接参与接待、旅游服务和农产品零售等行业中。其中“吃”和“购”与农副产品密切相关，并可有效促进农村富余劳动力的就业和向非农领域转移，这对于优化农民就业结构，调整优化农村产业结构，拉动农村一、二、三产业发展具有重要意义，有利于形成“一业带百业，一业举而百业兴”的联动效应。

2. 产品

根据调查，我了解到在浙中金华没有一家真正意义上的山乡精品民宿，主要为农家乐，XX山庄，旅游村等，这一块的主要品牌有德清大乐之野，松阳过云山居，德清云溪上，杭州山舍，温岭海山生活等，普通的宾馆，酒店不是我们的同类竞争对手，越是住惯五星级酒店的人越是我们的潜在客人，我们卖的不是房间，是生活方式

3. 愿景和客户

唤醒周边的“青山绿水、田园野趣”，把“沉睡资源”转化为发展资本，转化为产业发展优势，开启美丽乡村旅游新模式，引导和吸引大量农民直接或间接参与接待、旅游服务和农产品零售等行业中

谁来住民宿？创意让你的民宿独具特色。

海南省民宿客栈网络消费者满意度调查
篇三:创意让你的民宿独具特色

海 南 大 学

课 程 论 文（设计）

题 目：海南省民宿客栈网络消费者满意度调查学 号：姓 名：

年 级：

学 院：旅游学院

系 别：

专 业：酒店管理

指导教师：

完成日期： 20122519310022 2012级 2016 年 2 月 20 日

海南省民宿客栈网络消费者满意度调查

【内容摘要】随着旅游业飞速发展，前往海南省旅游的游客数量日益增多，对住宿的需求量逐年上升，然而景区周边的传统的酒店客房数量有限，特别是在“黄金周”等旅游旺季时，游客住宿的需求量更大，民宿客栈有效的缓解了客房数量不足的问题，加上人们对体验式旅游的追捧，越来越受到重视。通过全面、系统、详实的调查分析研究，剖析当前海南旅游中民宿客栈的现状，找出民宿客栈在发展过程中存在的客观问题以及发展瓶颈，本文旨在对于旅游地区导入游客满意经营战略、了解游客的需求和期望、提高景区的科学管理水平和综合竞争力。同时借鉴国内外各地民宿发展的经验和启示，就如何以发展民宿客栈来推进海南旅游经济的有效增长提出了相应的建议和对策。

【关键词】民宿客栈,旅游,网络满意度,对策

前言

随着居民收入水平提高、休假时间的增多，旅游市场呈现出如火如荼的发展势头。而作为旅游六大要素中的“住”，住宿也随之呈现蒸蒸日上的发展态势。 “民宿”是指当地居民利用自宅空闲的房间，结合地域性人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，为旅客提供有温度、情怀的乡野生活之住宿，浸泡式的体验当地的自然人文景观。这种源于旅游旺季住宿难的“家庭旅馆”，是民宿旅游的雏形，后来逐步发展为一种以自然风光和当地文化为卖点，兼具住宿、体验、休闲等功能的新型度假方式。其打破了酒店固有的服务和房间模式，在建筑风格、房间装饰上充分体现当地风俗人情。同时，主人家热情周到、个性化的服务可以为住客带来当地人的生活体验。

一、海南省民宿客栈的发展概况

（一）海南省民宿客栈的特点

1.海南省民宿客栈的文化特点

（1）建筑造型气质独特。海南的民宿客栈给人的第一印象就是其建筑外观的独特性。个性化民宿客栈都是基于当地的民俗而建，每一家根据主人不同的喜好都有不同的风格和不同的主题，有的形状古怪用色大胆，例如进行形体、色彩和材质的混搭或叠加；有的则温馨典雅，清新可爱，什么旧工业风格、LOFT风格，后现代、地中海、简约、帐篷营地等，都会让人感到一种别致的韵味。或就地取材，使用低碳、环保的天然质朴材料，并将乡土底蕴与现代元素有机融合，个性

化住宿最明显的特点之一就在于它不拘一格的建筑风格，每一家客栈、民宿都有自己的特色，每一处设计都值得细细品味，以此满足现代都市人的审美需求。

（2）民宿客栈融入海南元素。海南著名的保亭黎家印象主题酒店，以黎族特色为主，装修古朴典雅，处处都流淌着黎家风情，黎族特色餐厅让舌尖上的黎家美味驻留。位于海口的海口森林城市酒店尝试挖掘海南火山岩生态文化，推开酒店厚重而沧桑的古船木大门，一座木质小桥在大堂延伸，小溪里的睡莲漂浮，鱼儿穿梭，餐厅里槟郎、椰子、芭蕉树影婆娑，大厅的地面和客房几乎都是用火山岩铸就而成，风格各异，浓浓的火山岩乡村农庄气息扑面而来。

（3）装修精致，设施齐全。如今的民宿客栈，服务设施精良，能看到不亚于标准酒店的住宿条件和干净环境。各式各样的门窗和墙壁，设计独特的壁画、壁灯和浴缸，布置温馨，且造型独特的床，每条走廊和每个卧室的装饰都有属于自己的内涵。细节处理到位，设施齐全。

（4）独具魅力的人文情怀。民宿是在贩卖生活情怀，不同于商务酒店和快捷酒店的封闭环境，客栈、民宿有更大的公共活动空间。你在这里可以遇到志同道合的朋友，无论他们来自哪里，你们都可能因为一件事或者一句话成为一生的朋友。交友、约饭，把不同的人聚在一起是民宿客栈特有的魅力。

2.海南省民宿客栈的经营特点

（1）自然化、平民化、平价化、亲民化经营。海南地区民宿经营内容自然化、消费对象平民化、整体价格平价化、服务方式亲民化。以省外游客为主要客源，强调大众化的合理收费，以简单食宿接待、特色农产品或少数民族歌舞表演为基本形态，提供乡村旅游。

（2）结合当地自然资源，与周边生态环境协调发展。海南地区民宿充分利用周边自然环境的独特性与专属性，结合人文、自然景观、生态环境资源及农林渔牧生产活动等，避免了千篇一律的现象。如海口市十大名村﹑文昌八门湾和葫芦村﹑琼海北仍村﹑万宁文通村﹑定安“百里百村”等。强调农家乐发展的“本地化”、家庭化、特色化和两栖型的经营。

（3）网络宣传更便捷、更多样。伴随着智慧旅游时代的到来，互联网以及移动终端的迅速发展，去哪儿、携程和艺龙等在线旅游平台，还有专业的民宿在线预订平台以及移动APP，使游客预定民宿更加方便快捷。民宿网络营销也多以项目的视觉体验和故事体验，创造出富有体验和想象空间的高品质闲暇生活，吸引游客。“互联网+”的发展，让民宿在营销中找到了自己的出路。有高达64%的消费者选择在网络上预订，有的商家也在网上推出了预订优惠活动，如果消费者提前预订还将享受到价格方面的优惠，诸多有利条件让网络预订成为消费者的主要选择。

（4）主题丰富，以个性吸引顾客。经营者根据自身家庭旅馆的建筑风格、周边

环境以及本地乡土文化进行融合，体现在民宿的装饰、氛围、服务等方面，再加上创意和美学元素打造成了不同主题的特色民宿产品，例如异域风情主题、浪漫温馨主题、怀旧复古主题、田园乡土主题、文化艺术主题等，不同的主题和不同种类的服务还可以供给不同爱好的旅客选择。其中著名的有切·格瓦拉、西雅图夜未眠、再见二丁目、Hello Kitty的假日、沁心圣托尼里、曼谷雨季„„客栈的每间客房都按照不同的风格装修，处处体现主人的独特构思。当然，为更好衬托每间房间的主题，房间内的用品也是别具匠心。

（5）旅游一条龙配套服务。海南的一些民宿都附有中西式早餐，有的是以自助的形式，有的是与主人共进早餐的形式。除了早餐，每一家民宿都会给旅客提供一些额外有偿服务。如租车、导游、定机票船票、摄影等等。客栈老板们还会在房间里摆放本地的或者他们手工做的小点心，处处都为你考虑的很周到，住在这就跟亲戚串门似的，少了拘束，多了温暖。

（6）经营模式的多元化。海南大多数民宿客栈最初是经营者利用自家闲置房间进行出租，民宿产业的不断发展也衍生出多种不同的经营模式，整个呈现多元化的特征。主要有“自主、分散经营”“农户联盟”“公司+业户”“租赁、整体租赁”“个体农庄”模式和“政府+公司+农村旅游协会+旅行社”模式、“股份制”模式等等。

（二）海南省民宿客栈的发展现状

1.基本现状

当前海南省的民宿客栈体现的是当地的生活特色和乡情民俗，突出的是农牧体验、户外运动、休闲养生、民俗风情和文物古迹游览的特点。主要由家庭经营，通常管理者即所有者，规模较小，非大型连锁经营；只有少数的接待客房，没有千篇一律的标准间；民宿是一种全新的生活方式，诠释的是个性、自由、随性的生活态度，民宿注重个性化的需求，通过提供多种特色服务让游客重在体验一种别样的生活，景色还是其次，更主要的是从中了解当地的人文和特色；价格不贵，普通人都可以接受；没有统一的标准服务，而是由客栈老板提供的温馨服务，绝大部分的沟通都是跟民宿老板面对面接触交流，根据自身需要定制专属于你的特色服务，很有家的感觉，除此之外基本上都是自助服务。民宿设施设备齐全但并不高档奢华，却能体现古朴特色文化或者艺术情调。休闲旅游就是一个强体验感的旅游方式，这种体验感除了吃和住，更需要满足的是乡情、乡村等精神需求，海南民宿客栈几乎处处透露着本土自然景观与人文景观，饮食和住宿突出的都是当地特色，让顾客能够全身心的参与并产生与日常生活全然不同的体验。以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为主。一句话总结就是：民宿客栈成为海南旅游住宿的重要业态之一，“有体验，有情怀，有内涵”是海南民宿客栈的名片。

2.存在的问题

（1）内容比较单一。“民宿”主人与游客之间缺乏互动，在农家风味、人居环境、生态环境、服务水平等方面缺乏特色。

（2）经营理念陈旧、缺少专业培训。经营者素质不高，“民宿”主人缺乏现代管理理念和知识。民宿餐饮业注重主体建筑和质量价格，过于迷信“回头客”和口碑传播，缺乏主动宣传和集体促销意识。

（3）缺乏政府在政策上的支持和投入。由于目前海南的“民宿”还处在自发分散的小农个体经济体制，并未引起政府的重视，因此，也缺乏政府在政策方面的支持和投入。

（4）发展方向趋向与城市宾馆酒店同质，且档次较低，服务不规范，无证经营，且管理跟不上规模扩大的速度。

（5）缺少规划、破坏乡村地景风貌。缺乏农村文化内涵，缺乏前瞻性、整体性的地域整合规划，发展后劲缺乏，服务市场意识低下等问题。

二、旅游网站消费者对海南民宿客栈的消费满意度分析

（一）旅游网站消费者对海南省民宿客栈的整体评价

本文通过主要旅游网渠道，如途牛旅游网、QQ旅游、同程旅游、携程旅行网和去哪儿网等对海南旅游消费者做问卷调查，收集网友和消费者对海南省民宿客栈的满意度。发放300份问卷，其中收回有效问卷的数量为228份，占调查的76%。问卷发放分别通过问卷星、微博链接转发，同步借助社交网络微信、QQ群、人人网、论坛等方式邀请对方填写问卷。

在海南省旅游委员会的一项“游客为何选择民宿客栈”调查中，体验当地文化占最大比重，为41.2%；其次是家庭生活气息，占21.4%；民宿客栈特色和价格便宜分别占20.1%和17.3%。根据调查数据，得出以下结论：游客最满意的是民宿客栈的庭院环境，其次是价格因素，紧接着的是住宿过程娱乐文化活动、客栈管理、个性服务。排在最后的三个因素分别是交通、客房和饮食。到海南旅游的旅客最满意的是民宿环境中蕴含的当地民族文化底蕴，因为海南这种“独栋建筑+庭院+居家生活空间”的基本型态是吸引游客的首要因素。至于游客的住宿标准，所有被调查者中，超过50%选的是价格，可见价格的高低是受访消费者的第一考虑的因素，想要提高海南民宿客栈的入住率，制定合理的价格首当其冲，避免出现游客一看到定价就吓走的局面。其次，民宿客栈卫生状况、住所位置也是消费者考虑比较多的因素，分别占到43%和36%。而安全、交通状况、基本设施这几方面紧排其后。

一千个人也有一千个选择民宿的理由。之所以选择入住民宿，网络调查结果显示如下表2-1，民宿体现主客互融的休闲、游憩和度假空间，享受从独乐到共

民宿的创意玩法

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