童年放猪记作文

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  元旦的前一天,接到在乡下居住的弟弟打来的电话,说明天杀猪,要我们不论多忙也要过去吃猪肉。并说,今年的这头猪大,估计有400多斤呢。

  这几年,农民的日子好过了,在我的老家,家家户户都养年猪。每年一进冬月,肉能冻住了,家家户户便陆陆续续开始杀猪了。

  杀猪那几天成了村里的节日,猪叫声此起彼伏,乡亲们互相邀请到各自的家里聚餐,酒香、肉香飘满大街小巷。

  吃着香喷喷的猪肉,喝着醉人的白酒,不禁想起小时候放猪的事情来了。

  那是上世纪七十年代,那时家家户户也都养猪,但养猪的目的不是吃肉,而是养大后卖给公社食品站,用卖猪的钱贴补家用。全家人一年到头,只有过年过节才能割上2斤肉。还要挑肥肉买,图的是用肥肉炼油。

  那时候养猪,不像现在这样圈养,玉米面粉管够吃。因为那时候粮食紧缺,多数人家粮食不够吃。我们小队还要吃国家返销粮呢,哪有多余的粮食喂猪啊!

  猪吃的都是树叶子,猪牙草,水稗草、蚂蚁菜等食物。将猪爱吃的树叶子、猪草等用刀剁碎,放到锅里烀熟,再放到大缸里储藏,就是猪的一日三餐了。为了解决食料短缺问题,生产队专门派两个人(通常是一老一小)放猪,即把猪赶到野外放养。每天天刚亮,家家户户刚生火做饭,大街上就会想起:“放—猪—勒--,放—猪—勒---……”的喊叫声。于是人们赶紧跑出去,将猪圈门打开,把猪赶到大街上,一群猪混合在一起,由放猪的赶到野外去。中午的时候再赶回来圈上,下午再赶出去,晚上再赶回来。

  每天放学,我都要和小伙伴们一起去打猪草。拿一把镰刀,一条短绳,将打好的猪草捆在一起,用绳子绑紧,再放到肩上扛回家,扔到猪圈里。然后趴在猪圈上看猪摇着尾巴吃猪草的样子,心里那个高兴劲就甭提了。

  有一年,生产队不派人放猪了。于是放猪的任务自然就落在我们这些小孩子身上。每天放学,我们几个小伙伴就一起去放猪。赶上星期天,我们就会放上一天。

  那年暑假,放猪成了我们几个小伙伴的工作。因为赶上雨季,我们每天都要备一块塑料布,防止被雨淋着。

  那时候不像现在,沟沟叉叉都是庄稼地,连走路都困难。那时,有好多山沟都是空地,水草丰美,正是放牧的好去处。只要我们把猪赶进沟里,守住沟口,就万事大吉了。

  有时我们轮流看猪,其他人就在一起玩耍。看猪的往往爬到高高的树上,观察猪的一举一动,如果发现哪头猪离群了,就过去赶回来,以免爬过山岗跑丢了。

  我们经常在一起捉蝈蝈,逮蚂蚱、扑蝴蝶、抓蜻蜓。听到蝈蝈清脆悦耳的叫声就寻声跑过去,仔细地在草丛中搜寻,直到抓住为止,然后把它放进用蒿子编成的笼子里,挂在树枝上,欣赏蝈蝈的歌唱。

  有时,我们还爬到高高的杨树上去掏鸟窝,去树丛中捅马蜂窝,提着弹弓在树林里打鸟。那时候鸟特别多,树林中鸟叫声不绝于耳。各种鸟儿争奇斗艳,大的、小的,铺天盖地,有时在不知不觉间,脚下就有几只沙鸡子(一种大鸟)或山鸡飞起,吓得你心惊肉跳,心久久不能平静。有时,我们还用自制的鸟笼子扣鸟,把扣住的鸟挂在家里的屋檐下,成了家里一道亮丽的风景。

  玉米定浆时,我们还会躲过生产队看青的(专门看庄稼防止有人偷窃),偷偷地钻进玉米地,掰几棒玉米,弄一些干柴生着火烧玉米吃。一个个都吃成了大花脸,望着彼此笑成一团。

  我们队有个看青的叫二虎子,当时不足40岁,此人爱逗小孩,经常和我们孩子玩。那时,实行计划生育,号召够条件的妇女结扎。二虎子就和我们讲结扎是怎么一回事,他说,就是把女人的肚子划开,把花花肠子割断再用线扎上就成了。不信,明天我带一把刀,咱用青蛙做实验叫你们看看。

  第二天,他果然用自行车条的一头打磨成一把小刀,另一头做成弯钩,还带了一条针线。我们抓住一只母青蛙,他就亲自做起手术来。只见他把青蛙肚子划开,用车条的另一端勾出一段花花肠子,然后将其割断,再用针线把两头扎上。最后将青蛙肚子缝上,手术就做好了,他把青蛙放到地上,这只青蛙一下蹦到了草颗里了,我们都为他鼓掌。

  他还向我们讲述了村里刘寡妇和二柱子如何一起钻进了玉米地,他发现后两个人又是怎样慌乱中跑掉的事。讲得绘声绘色,我们听得入了迷。

  那段日子是快乐的,但也有烦恼的时候。有一次我们光顾着玩,没有人照看猪。要回家时,发现我家的大花猪不知跑到哪里去了。我们几个小伙伴翻山越岭地找,天黑了也没有看见猪影。我急得大哭起来,边哭边找,不小心还把脚划了一道口子,鲜血直流,只好在破衣服上扯下一条布,把脚包上,一瘸一拐地继续找。后来,小伙伴们把其它猪赶回家,并告知我父母,几个大人和一群孩子拿着手电筒继续找也没有找到。爸爸狠狠地骂了我一顿。这天晚上,我一夜没有合眼,满脑子都是这头花猪。

  第二天,天刚亮,我们一家人就出去找猪了。我们又来到了昨天放猪的地方,远远地看见那头猪正趴在大柳树下。我一瘸一拐地跑过去,把猪赶回了家里。

  如今,生活好了,吃肉不再是奢侈的事情了。现在,人们都喜欢吃瘦肉,吃农村自家圈养的猪肉了。前不久看到一条报道,一家养猪场,专门建在山沟里,猪不是圈养,而是放在山里,成为名副其实的溜达猪,并且不够两年不卖。很受消费者青睐,养的猪供不应求。真佩服商家的经营之道。

  童年放猪的时代已远去,但不知为什么,总会想起那段日子,想起那不堪回首的岁月。


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